Vinos

NUESTROS VINOS

Sauvignon Blanc de Jumilla… una uva delicada como la Syrah al abrigo de la Sierra de Gredos… con DO de Madrid, sorprendente… Garnacha Blanca y Moristel del Pirineo de Huesca, antiquísimas varietales casi extintas y milagrosamente recuperadas para nuestro disfrute, entre vinos de pago como Pago de Cirsus, Riojas clásicos como Montaña o Mencías modernos como Guímaro de la Ribeira Sacra, componen nuestra carta de vinos de esta temporada que sin duda, como lo hará la carta de platos, irá creciendo, evolucionando y entrelazándose. Iniciamos también recorrido por vinos del nuevo mundo: Varietales de Argentina, Chile, Suráfrica y Australia forman parte también de nuestra bodega, deseando ser degustados por nuestra clientela.
Que el vino sea un ingrediente más de cada comida, proponiendo para ello un vino casi para cada preparación de cocina es nuestro objetivo y pasión.
Junto con ello, segumos el viaje de los talleres de cata y maridaje, cada último jueves de mes, con una propuesta desenfadada, temática, y buscando que nuestros visitantes disfruten de vino y comida.
Seguimos convocando los eventos a través de la web y nuestras RRSS.
¡Salud!

TINTOS

Díaz Bayo 4U
Ribera del Duero 2019 | 100% Tinta Fina
15.00€ | 3.00€
Laya 4 Meses Roble
Almansa 2019 | 70% Garnacha tintorera 30% Monastrell
15.00€ | 3.00€
Chateau Virecourt Cuvèe Alexandre
Burdeos superior 2016 | 100% Merlot
16.00€
Díaz Bayo 8 Meses Roble
Ribera del duero 2019 | 100% Tinta Fina
19.00€ | 3.60€
Guímaro Mencía
Ribeira Sacra 2019 | 100% Mencía
19.00€ | 3.60€
Carrascas Crianza
VT Castila La Mancha 2015 | 50% Tempranillo 50% Syrah
19.00€
Montaña Crianza
Rioja Alavesa 2017 | 95% Tempranillo 5% Graciano
19.00€ | 3.60€
Pago de Cirsus Crianza
Vino de pago 2017 | Tempranillo, Merlot, Syrah
19.00€
Cuatro Monos GR10 8 Meses Roble
Madrid 2016 | 85% Garnacha 15% Cariñena, Morenillo
19.00€
Álamos Malbec 8 Meses Roble
Mendoza Argentina 2018 | 100% Malbec
19.00€
Díaz Bayo 15 Meses Roble
Ribera del Duero 2016 | 100% Tinfa Fina
21.00€ | 3.60€
Michel Lynch Rèserve 2015
Haut Mèdoc-Burdeos 2015 | Cabernet Sauvignon, Merlot
21.00€

Blancos y rosados

Basa
Rueda 2019 | 80% Verdejo 10% Viura 10% Sauvignon blanc
15.00€ | 3.00€
Viñas del Vero Chardonnay
Somontano 2019 | 100% Chardonnay
15.00€ | 3.00€
Guímaro Godello
Ribeira Sacra 2018 | 75% Godello 25% Treixadura
Torrontés, Loureiro, Albariño
19.00€ | 3.60€
Fábregas
Somontano 2019 | 100% Garnacha Blanca 5 meses roble
19.00€ | 3.60€
Equilibrio
Jumilla 2019 | 100% Sauvignon Blanc
15.00€ | 3.00€
Juan Gil
Jumilla 2019 | 100% Moscatel Seco
15.00€ | 3.00€
Líbido Rosado
Navarra 2019 | 100% Garnacha
15.00€ | 3.00€

DULCES Y ESPUMOSOS

Cuvée 79
Burdeos 2014 | 100% Sauternes
19.00€ | 4.50€
Juan Gil Monastrell Dulce
Jumilla 2012 | 100€ Moscatel Seco
24.00€ | 6.50€
Mas Xarot Brut Nature Reserva 12 Meses
Penedès 2016 | Macabeo, Xarel-Lo, Parellada
21.00€ | 5.50€
Charles Ellner Brut Reserva Carte Blanche
Champagne | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
45.00€