Menús Especiales

Mínimo 2 personas

MENÚ GASTRONÓMICO PERUANO 40,00 €

Aperitivo y pisco sour (o sus versiones violeta o pasión)
Appetizer and pisco sour (or its versions, violet or passion)

Ceviche de pescado El Taller
El Taller fish ceviche

Papita huancaína,vieira glaseada y tartar de aceituna botija y encurtidos
Peruvian potato in huacaína sauce, glazed scallop and botija olive tartar

Corvina confitada, langostino a la parrilla y su chupe
Confit corvine, roast king prawn and chupe

Solomillo de vaca en aroma de pachamanca
Grilled old cow sirloin in pachamanca aroma

Crêpe de pisco y tocinillo de lúcuma
Pisco crêpe and lucuma fresh cake

Bebidas no incluidas
PRECIO: 40,00€ IVA incluido (por persona)

¡Marida este estupendo menú con cervezas o vinos por sólo 15€ por persona!
You can maridate this amazing menu with our selection of wines or beers, only 15€ per person!

Mínimo 2 personas

MENÚ DEGUSTACIÓN 29,00 €

Aperitivo y pisco sour
Appetizer and pisco sour
Ceviche en mixturas
Mixtured Ceviche
Canelón de ají de gallina gratén de rocoto y queso manchego
Chicken aji caneloni in rocoto gratin and manchego cheese
Bacalao al pil pil de cilantro y fetuccini de calabacín
Roast cod fish, coriander emulsion and courgette fettucini
Burguer El Taller de secreto ibérico y solomillo de vaca sobre pan crujiente
Pork and cow El Taller burguer in crunchy bread
Postre artesano
Homemade artisan desserts

Bebidas no incluidas
PRECIO: 29,00€ IVA incluido (por persona)
¡Marida este estupendo menú con vino o cerveza por sólo 15 €!